Indhold

• Indhold: Forskel mellem hvede og byg
• Sammenligningstabel
• Hvad er hvede?
• Hvad er byg?
• Vigtige forskelle

Korn accepteres som en vigtig del af den menneskelige diæt over hele planeten, med deres enkle opbevaring og kulhydrateksistens skabes de over hele planeten. Korn er også hovedfødevarer, det har mange produkter under sig, baseret på dig selv, hvad du vælger at spise. Korn er faktisk den knopp, der dyrkes på grund af dets spiselige komponenter. Hvede og byg er to typer af almindeligt konsumeret korn over hele kloden; de betragtes også som stapelfødevarer. Begge disse kerner af korn tilhører den samme sekvens, stamme og familie, og det er grunden til, at folk ofte forvirrer sig imellem dem. Den mest bemærkelsesværdige forskel mellem disse afgrøder er, at hvede er en korn fra Triticum-slægten, og byg er en Hordeum-slægthøst.

Indhold: Forskel mellem hvede og byg

• Sammenligningstabel
• Hvad er hvede?
• Hvad er byg?
• Vigtige forskelle

Sammenligningstabel

Basis	Hvede	Byg
Videnskabeligt navn	Triticum aestivum	Hordeum vulgare
Videnskabelig klassificering	Kongerige: Plantae og orden: Poales Familie: Poaceae og underfamilie: Pooideae Stamme: Triticeae og Slægt: Triticum	Kongerige: Plantae og orden: Poales Familie: Poaceae og underfamilie: Pooideae Stamme: Triticeae og slægt: Hordeum
Anvendelse	Hvede bruges til fremstilling af kiks, brød, pasta, cookies, nudler, Chappati og andet morgenmadsprodukter.	Byg anvendes som en af ​​de basale ingredienser, der bruges til dannelse af øl og andre alkoholholdige drikkevarer, og det bruges også stort set som husdyrfoder.
Høstet	By høstes i den varmere sæson.	Hvede trives i den køligere sæson.

Hvad er hvede?

Hvede er en slags korn, der primært blev dyrket i Levant-området, men nu dyrkes det over hele planeten. Det er et af de mest producerede korn globalt efter majs og ris. For omkring nogle år siden var ris det næstproducerede korn efter majs, men væksten i risproduktionen fik den til at gå til det næste mest producerede kornsorter. Hvede betragtes også som en af ​​de basale fødevarer, fordi det er den vigtigste kilde til vegetabilsk protein i menneskers mad. Det besidder højere proteiner sammenlignet med andre i vid udstrækning producerede korn, såsom majs og ris.

Når det hele handler om den menneskelige anvendelse af planter som mad, er hvede det næstforbrugtste kornsår efter ris. Nogle af de berømte slags hvede, der er valgt, er blød rød hvede, hård rød hvede og hård hvede. Hvede trives bedst i det kølige vejr, og når det er klar til at høstes, bliver det til en brun eller guld nuance. Til bagning eller tilberedning er hvede blevet gløgget. I den gløggede type eller som mel bruges hvede til fremstilling af snacks, brød, cookies, nudler, pasta, Chappati og andet morgenmadsprodukter. Hvede er en fremtrædende kilde til vitaminer, protein og mineraler, og det er grunden til, at det er en fastfood.

Hvad er byg?

By er en slags korn, der tages som sikre korn, og som også i vid udstrækning kan bruges som husdyrfoder. Bortset fra det er den mest fremtrædende brug af byg, det faktum, at det bruges som en af ​​de basale ingredienser, der bruges til oprettelse af øl og andre alkoholholdige drikke. Byg har en stærkere smag end hveden, det er grunden til, at det foretrækkes frem for sidstnævnte, da det hele handler om at bruge det som hovedbestanddel til at bruge det i alkoholholdige drikkevarer.

Det har et lavere proteinindhold sammenlignet med hveden og har et højere fiberindhold end hveden. Byg behøver ikke formales til bagning eller tilberedning som hvede; det koges let som ris. Det anbefales stærkt for den 1, der lider af lavere dårligt (LDL) kolesterol eller den, der ønsker at fjerne vægten. Bortset fra det ses det også som en vigtig diæt for diabetespatienter.

Vigtige forskelle

1. Hvede er en korn fra Triticum-slægten, og byg er en Hordeum-slægthøst.
2. Fra den gløggede type eller som mel bruges hvede til fremstilling af snacks, brød, kiks, pasta, nudler, Chappati og andet morgenmadsprodukter, mens byg bruges som en af ​​de basale ingredienser, der bruges til oprettelse af øl og andre alkoholholdige drikke og kan også bruges som husdyrfoder hovedsageligt.
3. Byg behøver ikke formales til bagning eller tilberedning som hvede; det koges let som ris.
4. Byg har et lavere proteinindhold sammenlignet med hveden og har et højere fiberindhold end hveden.
5. By vælges fra den varmere sæson, på den anden side trives hvede i køligere årstider.