Indhold

• Indhold: Forskel mellem agurk og courgette
• Sammenligningstabel
• Hvad er agurk?
• Hvad er zucchini?
• Vigtige forskelle

Grøntsager er berømte blandt folk, der ønsker en lettere diæt og får flere fordele ud af det måltid, de har. Begge menes at være de samme arter, men faktisk er de meget forskellige fra hinanden både med oprindelse og form.

Den største forskel mellem disse to grøntsager er, at agurk er en lang grøntsag, der er grøn og har fugtigt kød; den spises normalt rå i form af salat eller som en pickle. Zucchini er en grøntsag formet som en agurk, der er længere end den er originale og betragtes som sommer squash, der har en glat hud med mørkegrøn farve.

Indhold: Forskel mellem agurk og courgette

• Sammenligningstabel
• Hvad er agurk?
• Hvad er zucchini?
• Vigtige forskelle

Sammenligningstabel

Basis	Agurk	squash
Definition	Agurk er en lang grøntsag, der er grøn og har fugtigt kød.	Zucchini er en lang grøntsag, der er mørkegrøn og har mudret kød
Uddrag	Fugtig og blød	Groft og tørt
Natur	En lang grøntsag spiste normalt rå i form af salat eller som en pickle.	En grøntsag formet som en agurk, der er længere end den oprindelige og betragtes som sommer squash.
Udnyttelse	Forbrugt rå og mest med salater på grund af den bløde indre overflade	Anvendes som pickle, frugt, kogt, rå eller med salater.
Madlavning	Bliv moset, men hold en let knas, når det opvarmes.	Bliv blød, sød og brun, når den opvarmes.

Hvad er agurk?

Agurk er en lang grøntsag, der er grøn og har vandigt kød; den spises normalt rå i form af salat eller som en pickle. Det betragtes som en klatreplante, der stammer fra kalebasfamilien og for det meste findes i regioner som Kina, Indien og Pakistan. Dyrket i overflod findes den ikke naturligt i naturen. Det betragtes som en af ​​de mest næringsrige fødevarer i verden og har adskillige fordele såsom fugtighedsegenskaber og lave kalorier.

Agurker har flere slags, men dem, der er spiselige for mennesker, klassificeres som enten skæring eller bejdsning. De første dyrkes på en sådan måde, at folk spiser dem frisk; sidstnævnte tørres og opbevares i kasser, så de har karakteristisk smag og lugt. I USA inkluderer almindeligt plantede sorter af agurk, der bliver skåret, Dasher, Conquistador, Slicemaster, Victory, Comet, Burpee Hybrid og S. Mens sorterne til pickling agurk inkluderer Royal, Calypso, Pioneer, Bounty, Regal, Duke og Blitz.

En anden interessant ting at vide om dem er, at de for det meste betragtes som en grøntsag, men faktisk er de frugter, da de indeholder frø, der vokser fra indersiden af ​​den blomstrende plante. De bliver for det meste spist af folk, der er på diæt eller ønsker at konsumere en kalorifattig diæt. Agurker indeholder lavt fedtindhold og kulhydrater, og derfor er en vigtig del af salaterne folk spiser i løbet af frokosten. Det har også nogle fordele ved forebyggelse af kræft og hudbeskyttelse.

Hvad er zucchini?

Zucchini er en grøntsag formet som en agurk, der er længere end dens originale og bliver betragtet som sommer squash, der har en glat hud med mørkegrøn farve. Det bliver betragtet som den mest anvendte madvare til folk, der vil tabe sig, og det er på grund af den gode ernæringsværdi. Det bliver også kendt som courgette i USA; det stammer fra den samme region.

Zucchini findes i forskellige farver og størrelser og bliver tilgængelig på markedet i gule, lysegrønne, mørkegrønne farver. Det ligner en agurk, der er stiv og har adskillige frø i sig. Det er ikke den eneste form af grøntsagen, da den fås i runde eller flaskeformer. De største producenter af denne vare er Japan, Kina, Italien, Egypten og Tyrkiet, og de har alle særlige sorter.

En anden fordel ved zucchini er, at folk får spise det i enhver form, de ønsker. Denne formation indbefatter den rå form, den skiver form, syltede form eller kogte. De blev en vigtig del af salaterne og spises især om natten. For dem er den interessante ting at vide om dem, at de for det meste betragtes som en grøntsag, men faktisk er de frugter, da de indeholder frø, der vokser fra indersiden af ​​den blomstrende plante ligesom en agurk. Når det først er udviklet fuldstændigt, vokser de så længe som tre meter, men betragtes ikke som spiselige i den 8 ekstreme form.

Vigtige forskelle

1. Agurk og courgette hører til den samme familie, der kaldes kalebasfamilien, men har forskellige slægter henholdsvis Cucumis og Cucurbita.
2. Agurker er fugtige og bløde, når nogen prøver at røre dem fra overfladen, mens Zucchini er ru og tør, når overfladen berøres.
3. Agurk er en lang grøntsag, der er grøn og har vandigt kød; den spises normalt rå i form af salat eller som en pickle. Zucchini er en grøntsag formet som en agurk, der er længere end den er originale og betragtes som sommer squash, der har en glat hud med mørkegrøn farve.
4. Agurker konsumeres rå og for det meste sammen med salater på grund af den bløde indre overflade, derimod anvendes courgette som enten sylteagurk, frugt, kogt, rå eller med salater.
5. Agurker smager sød og fugtig, når den konsumeres rå, mens zucchini er bitter og hård, når de bliver konsumeret rå.
6. Agurker bliver mosede, men opretholder en let knas, når de opvarmes. Zucchinis blødgør, sødes og brun på komfuret, selv når du varmer dem lidt.
7. Agurkens blad og frø er større sammenlignet med de andre i familien, mens bly og frø af courgette er mindre i størrelse.
8. Agurk har en tykkere stilk, medens Zucchini har tyndere frugtstamme.