Indhold

• Indhold: Forskel mellem gær og skimmel
• Sammenligningstabel
• Hvad er gær?
• Hvad er forme?
• Vigtige forskelle
• Konklusion

De vigtigste forskelle mellem gær og skimmel er, gær er en encellet organisme, der er trådformet, mens forme er multicellulære organismer, der har en rund form.

Både gær og skimmel er typer af svampe. Selvom begge har de samme lignende egenskaber, har begge også mange forskelle. Begge er eukaryoter, der har en veldefineret kerne med kernemembran og veldefinerede cellulære organeller. Gær er en encellede organismer i rigets svampe, der er trådformet, mens forme er multicellulære organismer under rigetsvampe, som er afrundede eller ovale.

Gær reproduceres ved den aseksuelle reproduktionsmetode, dvs. ved spiring, sporing eller ved simpel opdeling (mitose), mens forme gengiver både ved den seksuelle og den aseksuelle metode. Gær er i stand til at vokse både i et aerobt og anaerobt miljø, mens skimmelsvampe ikke kan vokse i et anaerobt miljø. De har brug for ilt til deres vækst.

Gær er normalt hvid (farveløs) og har en glat overflade. Forme har mange farver, dvs. brun, lilla, lyserød, orange, grøn, sort). De er uklar og uldlignende ved berøring. Gær har 1500 undertyper, der bruges til mange industrielle formål, mens der er næsten 400.000 typer forme, der også bruges i industrien. Gær har ikke sporer, mens forme har. Gær har ikke ægte hyfer, mens skimmelsvampe har ægte hyfer. Hyfer er mikroskopiske filamenter.

Gær er trådlignende i struktur (filamentformet), mens forme er ovale eller afrundede. Gær anvendes til bagning i industrien, til alkoholdannelse, som tilsætningsstoffer og maddrikke. Forme bruges i fødevareproduktion, til ostefremstilling, bionedbrydning og til fremstilling af antibiotika. Gær findes ofte på huden hos pattedyr og i frugter og grøntsager, mens skimmelsvamp ofte findes på fugtige og mørke steder eller i fugtigt.

Gær forårsager mange sygdomme i kroppen som inflammatorisk tarmsygdom. Mange patienter, hvis luftveje er overfølsomme over for gær, kan udvikle astma. Former forårsager også åndedrætsproblemer. Nogle personer kan udvikle allergier fra det.

Indhold: Forskel mellem gær og skimmel

• Sammenligningstabel
• Hvad er gær?
• Hvad er forme?
• Vigtige forskelle
• Konklusion

Sammenligningstabel

Basis	Gær	forme
Definition	Det er en unicellulær organisme, der normalt tråde eller trådformet.	De ser afrundede eller ovale ud. De er flercellede organismer.
Farve	De er farveløse.	De har flere farver, dvs. rød, grøn, blå, orange osv.
Antal opdagede arter	Deres 1500 typer er blevet opdaget indtil nu.	Der er 40.000 arter blevet opdaget indtil nu.
Fundet i	De findes på huden hos pattedyr, i frugter og grøntsager og andre steder.	De findes på mørke, fugtige eller dumpede steder. De findes også i de områder, der er fyldt med damp.
Brug i industrien	De bruges til syntese af alkohol og andre drikkevarer, som fødevaretilsætningsstoffer og til andre formål i industrien.	De bruges i industrien til osteproduktion, løb, salami, ø til fremstilling af antibiotika og til biologisk nedbrydningsprocesser.
Sundhedsfarer	Hvis de angriber mennesker, kan de forårsage mange sundhedsmæssige farer som astma, inflammatorisk tarmsygdom, hudinfektioner, hovedbundinfektion og kønsorganers sygdomme.	Forme involverer hovedsageligt luftvejene. Nogle personer har en genetisk tendens til at være allergiske over for dem, og de udvikler astma. De forårsager også hududslæt og allergier, mundinfektion, oral trost, vaginal thrush og atletfod.
Vokse i hvilket miljø	De har evnen til at vokse i både aerobt og anaerobt miljø.	De vokser kun i det aerobe miljø. De kan ikke vokse i fravær af ilt.
Spore produktion	De har ikke sporer.	De producerer sporer.
hyfer	De har ikke ægte hyfer.	De har ægte hyfer, der er mikroskopiske filamenter.
Reproduktionsmåde	De gengiver aseksuelt ved mitose, ofte ved spiring og binær fission.	De gengiver ved aseksuelle og seksuelle metoder. Asexual metoder inkluderer mitose, sporedannelse og spiring.
Behandling	Hvis infektionen med gær forekommer, behandles den med konventionelle antifungale lægemidler, dvs. nystatin, fluconazol, ketoconazol, clotrimazol, amphotericin B osv.	De behandles også med konventionelle antifungale lægemidler som fluconazol, ketoconazol, nystatin, amphotericin B osv. I tilfælde af astma gives også bronchodilatorer og anti-allergiske lægemidler.

Hvad er gær?

Gær er en type svampe, der er en encellet organisme, farveløs og trådlignende eller trådformet i udseende. De indeholder ikke ægte hyfer, snarere har de en type pseudo-hyfer, og de er svampe, der ikke danner spor. De gengiver ved aseksuel reproduktionsmåde, der inkluderer binær fission og spiring. I binær fission, som navnet antyder, er en celle simpelthen opdelt i to datterceller ved simpel mitose. Ved spiring vises en knopp på cellen. Genetisk materiale gentager sig selv, og der dannes en datterkerne, der bevæger sig i knoppen. I sidste ende separeres knoppen, som nu er den nye gær. Næsten 1500 arter af gær er endnu identificeret. Det findes i grøntsager, frugter, på huden på mennesker og andre pattedyr og nogle andre steder. De kan vokse i både aerobt og anaerobt miljø.

Hvad er forme?

Forme er også en type svampe, der afrundes til oval form og gengiver ved både aseksuel og seksuel reproduktionsmåde. Hvis de formerer sig ved den seksuelle metode, gør de det ved meiose, og genetisk variation i den næste generation finder sted. Asexuel reproduktion sker ved sporedannelse og spiring. De har ægte filamentformede hyfer og sporer. Der er identificeret næsten 40.000 arter af skimmelsvampe endnu, og de findes på mørke, mørke og fugtige steder. De opnår deres næringsstoffer ved at nedbryde det organiske affaldsmateriale, der findes omkring dem, og de fungerer således som naturlige nedbrydere af miljøet. De har udbredt anvendelse i industrien til fremstilling af antibiotika som penicillin, cyclosporin og osteproduktion. De kan forårsage allergiske lidelser som astma, hudlidelser og luftvejssygdomme hos mennesker. De behandles med konventionelle antimykotika.

Vigtige forskelle

1. Gær er encellede og trådlignende organismer, mens forme er multicellulære og afrundede organismer. Begge er typer af svampe.
2. Gær reproduceres ved aseksuel reproduktionsmåde, mens skimmelsvamp reproduceres ved både seksuelle og aseksuelle metoder.
3. Gær findes i grøntsager, frugter og på huden på andre dyr, mens skimmelsvamp findes i mørke steder og fugtigt.
4. Gær er farveløs, mens forme findes i mange farver som rød, grøn, blå, orange.
5. Gær har næsten 1500 arter, mens skimmelsvampe har 40.000 arter opdaget endnu.

Konklusion

Gær og forme er to vigtige svampetyper, som også er patogene for mennesker. Det er vigtigt for biologistuderende at kende forskellene mellem begge typer. I ovenstående artikel lærte vi de klare forskelle mellem gær og skimmel.